🤩 1+1 ZDARMA: dva dárky za cenu jednoho do 10. 12. 🤩 GARANCE DORUČENÍ DO VÁNOC: 18. 12. 🎄

Citron s klitorií v medu

Náš med
99 Kč 189 Kč 339 Kč od 99 Kč
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
12.12.2024 12.12.2024 12.12.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Med s klitorií a citronem z naší rodinné farmy Včelařství Domovina vás potěší výraznou chutí, vyváženým složením a vyloženě nepřehlédnutelným vzhledem. Jakmile jednou ochutnáte, zamilujete se, protože:

  • má 100% přírodní složení, úplně jednoduché (med + citron + klitorie ternatská),
  • září opravdu působivou fialovou barvičkou (krásně se vyjímá v poličce i na pečivu),
  • vyniká množstvím zdravých látek (luční med, céčko z citronu, superpotravina klitorie),
  • zaujme všestranným využitím (do kuchyně, jako originální dárek, pro posílení organismu).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Citron v Medu s Klitorií. Mňamka Královská plná Medových Kalorií, kterou Musíte Koštnout

Med a klitorie ternatská? Klid, nešroubujeme do vás žádný dryák čaroděje Mordydy. Právě naopak. Na citronech v medu s klitorií ternatskou si smlsnou Viktorie i Bernard, teta z Brna i lektor z Litomyšle. Ochutnejte a nebudete litovat:

  • med, citron a klitorie ternatská jsou terno pro vaše zdraví.
  • užitečné, zdravé kalorie s vynikající chutí,
  • klíč k permanentně dobré kondici.

Skvěle chutná, voní i vypadá a v kuchyni pomůže vyčarovat hotové divy. Klikněte a klitorie v medu je vaše.

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Možná zní název tohoto ochuceného medu na první poslech trochu cizokrajně, jenže:

Byť ve čtvrti Řeporyje
nemodrá se klitorie,
každý bez rozdílu rasy
v medu na ní pochutná si.“

Stačí otevřít skleničku klitorie s citronem v medu.

Jak jsme objevili klitorii?

Strašně rádi mícháme barvičky a ve spojení s medem stvoří klitorie ternatská parádní fialovou. Akorát k nakousnutí. A ta výsledná chuť je uhrančivá: zatímco klitorii neucítíte, sladkost medu a kyselost citronu vyniká o to více. A dohromady je to prostě mňamóza šťabóza.

Složení a konzistence medu s citrony a klitorií

Složení našeho medu s citronem a klitorií je přírodní, a proto tak jednoduché: jenom za studena pastovaný med, citron a výtažek z klitorie. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med. Jeho hustotu zvyšuje lyofilizovaný citron a podobá se spíše pastovanému medu. Neobsahuje totiž žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky. Snadno ho namažete na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

  • Náš tip: Nechte citron v medu s klitorií při pokojové teplotě. Jeho konzistence se po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Klitorie – popis a zajímavosti

Klitoria ternatská neboli Clitoria ternatea neboli klitorie trojitá původně pochází z jihovýchodní Asie. Ve střední Evropě jí nevyhovuje chladné počasí, u nás proto šup s ní do skleníku nebo v létě na balkon a v zimě do pokoje.

  • Lidově se jí říká křídla asijské holubice, zvonek modrý nebo motýlí hrách.
  • V tradičním áyurvédském lékařství slouží k léčbě mnoha obtíží.
  • Spolu se sójou patří do botanické skupiny Phaseoleae.
  • Platí za ojedinělý přírodní zdroj jedlé modré barvy.
  • Další info o klitorii najdete na našem blogu.

Výroba klitorie v medu s citronem

Ochucený med s klitorií a citrony děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

  • Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme klitorii v medu s citrony nejraději?

Během první výpravy do spíže si vystačím se lžičkou. Sklenička s citrony a klitorií v medu stejně nemá šanci. Druhá výprava už bývá náročnější, protože med kombinujeme s dalšími surovinami a připravujeme vynikající papáníčko.

I vy si ho můžete máznout na pečivo, přidat do pokrmů a ovocných salátů nebo mlsat jen tak pro radost. Lze ho rozmíchat s jogurtem, v koktejlu, čaji, smoothie i horkém mléku. Velký úspěch s ním uděláte při zdobení dezertů (zmrzlinové poháry, palačinky, pudinky). A co taková zdravá snídaně s mlékem, müsli, ovocem a medem?

Podrobnosti o citronu s klitorií v medu

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 424 / 340 kcal
Tuky 1,7 g
Z toho nasycené kyseliny 0,2 g
Sacharidy 77 g
Z toho cukry 75 g
Bílkoviny 2,4 g
Sůl 0,01 g


Obsahuje:
květový pastovaný med (96,5 %), citronový koncentrát (2 %), výtažek z klitorie ternatské (1,5 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

5
6x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
IH Avatar autora | 19.11.2024
moc jsem si pochutnala
ZP Avatar autora Zdeňka Paštiková (Administrátor) 19.11.2024
Dobrý den, velmi děkujeme za krásné, pozitivní hodnocení. Děkujeme za to, že jste naší věrnou zákaznicí a budeme se těšit na Vaše další medové objednávky. S pozdravem Zdeňka
5
Avatar autora | 15.11.2024
Úžasná svěží a zároveň sladce medová chuť..brala bych i větší balení než je v nabídce.. ❤️
LT Avatar autora Lenka Tučková (Administrátor) 15.11.2024
Dobrý večer, milá Karolínko, děkujeme za krásné, pozitivní hodnocení. Citron s klitorií v medu je opravdu perfektní. Budeme se těšit na Vaše další medové objednávky. S pozdravem a poděkováním Lenka
5
EH Avatar autora | 20.10.2024
jsem spokojen, chutná mě.
LT Avatar autora Lenka Tučková (Administrátor) 21.10.2024
Dobrý den, milý Eduarde, děkujeme za krásné hodnocení a jsme nadšení, že jste spokojen a chutná Vám. Budeme se těšit na Vaše další medové objednávky a ochutnávky. S pozdravem Lenka
5
ZV Avatar autora | 25.8.2024
ANO , SPOKOJEN
LT Avatar autora Lenka Tučková (Administrátor) 26.8.2024
Dobrý den, milý Zdeňku, děkujeme za Vaše hodnocení. Budeme se těšit na Vaši další objednávku. Lenka
5
RB Avatar autora | 18.8.2024
Jedním slovem: Lahoda!
LT Avatar autora Lenka Tučková (Administrátor) 19.8.2024
Dobrý den, moc Vám děkujeme za hodnocení. Lahoda, je přesně vystihující ohledně medu : Citron s klitorií v medu. Hezký den. Lenka :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Alenka Včelař

❤️SPRÁVNÝ VČELAŘ

Být včelařem, ale být především SPRÁVNÝM včelařem je pro nás zásada číslo jedna. Rádi vidíme, když naše včelstva po celý rok prosperují. Med je pro nás sladkou odměnou.

❤️KDO JSME

Jsme Alena a Josef - Včelařství Domovina z Vysočiny. Naší doménou je získávání a zpracování medu do lahodných medových pochoutek.

❤️VČELAŘSTVÍ DOMOVINA

Včelařství Domovina to jsou vynikající pochoutky z medu.

 

Používáme ověření věku Adulto