Mandle v medu

Detailní popis produktu

Mandle v medu

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Mandle rádi máme:

„Sladké mlsáníčko s mandlemi
nade všechno krásné zdá se mi.“

Jak jsme objevili mandle?

Proč právě mandle a med? Mandlička v nahatém provedení chutná a křupe v medu přímo fantasticky. Sice to není ořech, ale jádro pecky plodu mandloně obecné, jenže to na věci nic nemění. Mandle nechutnaly nikdy líp.

Složení a konzistence medu s mandlemi

Mandle v medu, to je poctivá směs celých kousků mandlí zalitých kvalitním akátovým medíkem. Vedle mandle hnedle další mandle. Ta chuť je fantastická! Doporučujeme co největší balení. Jako u všech našich výrobků nepoužíváme stabilizátory, cukerné sirupy ani jiná nepatřičná udělátka, která ve stoprocentně přírodním produktu nemají co dělat.

• Náš tip: nechte med s mandlemi v pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Mandle

Jádra pecek plodu stromu mandloně obecné všichni známe. A mandle rádi máme. Obzvláště tuto španělskou odrůdu, která vyniká sladkou chutí.

Co je to květový med?

Včelky ho vyrábí ze slaďoučkého nektaru lučních květin, které kvetou na jaře. Sbírají ho z více druhů rostlin, pochází i z bylinek, řepky, buku a dubu, břízy, lípy, slunečnice, akátu, kaštanu, trnky, ale i třešně a ovocných stromů vůbec. Může být vícedruhový i jednodruhový pouze z jedné květinky.

Akát – popis a zajímavosti

Trnovník akát (též akát bílý, latinsky Robinia acacia) patří do čeledi bobovitých a pochází ze Severní Ameriky. Víte, že:

• do Evropy ho dovezl francouzský botanik Jean Robin na začátku 17. století,
• proslulý Kasejovický akát má obvod kmene 389 centimetrů,
• s tropickou akácií nemá nic společného?
• Další zajímavosti najdete na našem blogu.

Výroba medu s mandlemi

Mandle v medu děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

• Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme mandle v medu nejraději?

S našimi mandlemi v medu je každý den marcipánový. Jsou skvělé jako dezert, pro vaše zdraví i na chvíle, kdy si chcete jen tak křupnout. Je to bohatý zdroj vitamínů a řady užitečných látek pro vaše tělo.

• Náš tip: proč hermelín na medu sypaný mandlemi rychle zmizí ze stolu.

Podrobnosti o medu s mandlemi     

Obsahuje: květový akátový med (44 %), mandle (56 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

Alergeny: mandle

Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů včetně sezamu, mléka, lepku nebo SO₂.