Perníková chaloupka, medová a vánoční

Bylo nebylo. Na Medovém vršku stála malá, krásná perníková chaloupka... A právě taková roztomilá, zasněžená chaloupka může stát i u vás doma. Já vám teď prozradím, jak na to – upečete ji.

Stáhněte si šablonu a podle našeho receptu si se mnou připravte nádhernou chaloupku z medu a perníku. Můžete ji zkusit ve dvou variantách – slepovanou karamelem (rychlá a sladká) nebo svázanou provázky (efektní a nápaditá). Ve druhém případě před pečením vždy v místě budoucího svazování zapíchněte špejli asi 0,5 cm od kraje.

Recept na medovou perníkovou chaloupku

Ingredience

Na 1 perníkovou chaloupku s medem potřebujeme:

• 2 vejce,
• 100 g másla,
• 60 g perníčkového medu,
• 140 g moučkového cukru,
• 400 g hladké mouky,
• 1 lžičku jedlé sody,
• 2 lžičky kakaa,
• karamel (na slepování).

Postup přípravy perníkové chaloupky medové

Doba přípravy: hodně individuální, udělejte si s pečením třeba pěkné odpoledne.

1. Suroviny smíchejte a těsto nechte alespoň 2 hodiny odpočívat.
2. Vystřihněte si přiloženou šablonu.

Rozměry střechy: 12 x 12 cm (2x)
Rozměry boků: 7,2 x 7,2 cm (2x)
Rozměry pohledových stran: na výšku 15 cm, na šířku 12 cm, obvodové strany 10 cm a 7,2 cm (s dveřmi 1x, bez dveří 1x)
Rozměr dveří: výška 5 cm, šířka 3 cm

Šablona pro perníkovou chaloupku:

3. Těsto vyválejte asi na 3 mm a vykrojte tvary.
4. Pečte na 180 °C asi 10 minut.
5. Po vychladnutí ozdobte a slepte karamelem, či svazujte provázky.
6. Sdílejte s námi vaše krásné chaloupky na Instagramu.
7. Dobrou, vyváženou chuť!

Výživové hodnoty na celou perníkovou chaloupku

• 3 081 kcal,
• 58,6 g bílkovin,
• 479 g sacharidů (z toho 193 g cukrů),
• 12,6 g vlákniny,
• 101 g tuků.

Petra Zapletalová

Kdo pro vás připravuje Nutriční koutek a Medové recepty? Naše nutriční specialistka Petra Zapletalová zdravou a vyváženou stravou doslova žije. O vliv stravování na lidské tělo se zajímá už od 15 let, pak vystudovala Univerzitu Karlovu a teď pracuje ve své vlastní poradně. Kromě toho se stará o čtyři potomky a bdí nad jejich zdravým růstem. A to je teprve pořádná fuška! Na své práci miluje možnost zlepšovat náš život – tu upraví hmotnost, tam řeší zdravotní trable, onde radí se správnými návyky. Stravovacími, samozřejmě.