Svěží ovocný salát s kardamomovým medem

Připravila jsem pro vás recept na ovocný salát, do kterého zpracujete jak čerstvé ovoce, tak i to, které už není úplně v nejlepší kondici.

A uvidíte, že vám bude náramně chutnat. Tak pojďme na to, je to jednoduché.

Recept na ovocný salát s kardamomovým medem

Ingredience

Na 5 porcí ovocného salátu s kardamomovým medem potřebujeme:

• 1 jablko,
• 1 hrušku,
• 2 kiwi,
• 300 g hroznového vína,
• hrst borůvek (či jakéhokoli vašeho oblíbeného ovoce),
• 500 g bílého jogurtu,
• 1 lžičku kardamomového medu

Postup přípravy ovocného salátu s kardamomovým medem

Doba přípravy: 10–15 min, rychlý videorecept ZDE

1. Ovoce očistíme a nakrájíme na malé kousky.
2. Přidáme bílý jogurt a kardamomový med.
3. Dobrou, vyváženou chuť!

Výživové hodnoty na 1 porci ovocného salátu s kardamomovým medem

• 179 kcal,
• 4,6 g bílkovin,
• 29,2 g sacharidů (z toho 24,6 g cukrů),
• 4,4 g tuků,
• 3,5 g vlákniny.

Tip: Nakupujte s rozumem a zbytečně potravinami neplýtvejte

Víte, že největší množství potravin se vyhodí v domácnosti? Zkuste se společně s námi zamyslet, jestli potraviny včetně ovoce u vás doma jsou v té nejlepší formě. Prodloužit životnost ovoce pomůže také správné uložení, například do lednice vůbec nepatří nenakrojené citrusy, banány, mango či ananas. Zbytečné je dávat do chladničky také jablka a hrušky. A pokud už vaše ovoce není úplně fit, připravte si s námi ovocný salátek z dnešního receptu. Pokrývá-li ho však plíseň, bez milosti ho vyhoďte celé. Tady rozhodně nestačí plíseň vykrojit.

Petra Zapletalová

Kdo pro vás připravuje Nutriční koutek a Medové recepty? Naše nutriční specialistka Petra Zapletalová zdravou a vyváženou stravou doslova žije. O vliv stravování na lidské tělo se zajímá už od 15 let, pak vystudovala Univerzitu Karlovu a teď pracuje ve své vlastní poradně. Kromě toho se stará o čtyři potomky a bdí nad jejich zdravým růstem. A to je teprve pořádná fuška! Na své práci miluje možnost zlepšovat náš život – tu upraví hmotnost, tam řeší zdravotní trable, onde radí se správnými návyky. Stravovacími, samozřejmě.