🤩 1+1 ZDARMA: dva dárky za cenu jednoho do 10. 12. 🤩 GARANCE DORUČENÍ DO VÁNOC: 18. 12. 🎄

Losos s medovým přelivem a čočkou belugou

Není přeliv jako přeliv. Tenhle medový určitě vyzkoušejte, jedná se totiž o skvělý dip, který perfektně dochutí filet lososa. Připravila jsem ho s čočkou belugou, která se nemusí dopředu namáčet a je hotová opravdu za chvilku.

Losos s medovým přelivem a čočkou belugou

To, že by ryby měly být na jídelníčku alespoň dvakrát týdně už víme. Stejně jako luštěniny. Lososem s medem a čočkou si můžete z vašeho pomyslného seznamu odškrtnout obě položky.

Recept na lososa s medovým přelivem a čočkou belugou

Ingredience

Na 1 porci lososa s medem a čočkou potřebujeme:

  • filet lososa (150 g),
  • polovinu citronu.

Na medový přeliv potřebujeme:

  • šťávu z poloviny citronu,
  • 1 lžíci medu s levandulí,
  • 1 lžičku dijonské hořčice,
  • 1 lžičku olivového oleje,
  • čtvrt lžičky koření paprika,
  • 1 vylisovaný stroužek česneku.

Levandulový med

Postup přípravy lososa s medovým přelivem a čočkou

Doba přípravy: cca 45 min

  1. Polovinu citronu nakrájíme na plátky a vložíme do zapékací mísy. Na plátky položíme lososa.
  2. Vymačkáme šťávu z druhé poloviny citronu a smícháme s medem, hořčicí, olejem, paprikou a česnekem. Tímto přelivem potřeme lososa.
  3. Připravíme si čočku a dáme ji vařit. Lososa necháme péct na 170 °C asi 25 minut.
  4. Lososa podáváme s černou čočkou a zeleninovým salátkem.
  5. Dobrou, vyváženou chuť!

Losos s medovým přelivem a čočkou belugou

Výživové hodnoty na 1 porci lososa s medem a 150 g čočky belugy

  • 525 kcal,
  • 51,1 g bílkovin,
  • 34,8 g sacharidů (z toho 6,5 g cukrů),
  • 18,4 g tuků,
  • 7,5 g vlákniny.
Medailonek Petra

Petra Zapletalová

Kdo pro vás připravuje Nutriční koutek a Medové recepty? Naše nutriční specialistka Petra Zapletalová zdravou a vyváženou stravou doslova žije. O vliv stravování na lidské tělo se zajímá už od 15 let, pak vystudovala Univerzitu Karlovu a teď pracuje ve své vlastní poradně. Kromě toho se stará o čtyři potomky a bdí nad jejich zdravým růstem. A to je teprve pořádná fuška! Na své práci miluje možnost zlepšovat náš život – tu upraví hmotnost, tam řeší zdravotní trable, onde radí se správnými návyky. Stravovacími, samozřejmě. 
Používáme ověření věku Adulto