🤩 1+1 ZDARMA: dva dárky za cenu jednoho do 10. 12. 🤩 GARANCE DORUČENÍ DO VÁNOC: 18. 12. 🎄

Perníčkový dort s medem

Máme pro vás tip na skvělou voňavou zábavu s vašimi dětmi. Upečte si s námi perníčkový dort, který se bude vyjímat na stole při všech rodinných událostech.

Perníčkový dort

Vyzkoušet můžete i mrkvovou polévku s kurkumovým medem a sendvič s medovohořčičným dresinkem, abyste jídlo měli pěkně komplet.

Recept na perníčkový dort s medem

Ingredience

Na 15 porcí perníčkového dortu potřebujeme (na korpus):

  • 150 g perníčkového medu,
  • 150 g másla,
  • 70 g podmáslí,
  • 3 vejce,
  • 300 g hladké mouky,
  • 5 g jedlé sody,
  • 15 g kakaa,
  • špetku soli,
  • hrst ořechů a rozinek podle vlastní chuti (nemusí být).

Na perníčky:

  • 100 g másla,
  • 60 g perníčkového medu,
  • 2 vejce,
  • 140 g moučkového cukru,
  • 400 g hladké mouky,
  • 1 lžičku jedlé sody,
  • 2 lžičky kakaa.

Na poleva na perníčky:

  • 1 bílek,
  • 150–200 g moučkového cukru,
  • citronovou šťávu.

Na krém:

  • 4 balení čerstvého sýra (Palouček),
  • moučkový cukr,
  • citronovou šťávu.

Perníčkový dort

Postup přípravy perníčkového dortu s medem

Doba přípravy: cca 4 hodiny

  1. Všechny suroviny na korpus smícháme a pečeme ve vymazané formě asi 30 minut na 180 °C.
  2. Těsto na perníčky vytvoříme smícháním všech surovin.
  3. Necháme ho odpočinout v lednici asi 2 hodiny a pak vykrajujeme domečky podle výšky korpusu.
  4. Upečené perníčky ozdobíme společně s dětmi dle naší fantazie a necháme je odpočinout.
  5. Mezitím smícháme ingredience a vytvoříme krém.
  6. Korpus prořízneme a krémem promažeme. Krémem potřeme také celý korpus a z boku přitiskneme domečkové perníčky.
  7. Dobrou, vyváženou chuť!

Výživové hodnoty na 1 porci perníčkového medu

  • 578 kcal,
  • 10,8 g bílkovin,
  • 68,2 g sacharidů (z toho 14,5 g cukrů),
  • 34,2 g tuků,
  • 2,31 g vlákniny.

Perníčkový dort

Perníčkový dort

Medailonek Petra

Petra Zapletalová

Kdo pro vás připravuje Nutriční koutek a Medové recepty? Naše nutriční specialistka Petra Zapletalová zdravou a vyváženou stravou doslova žije. O vliv stravování na lidské tělo se zajímá už od 15 let, pak vystudovala Univerzitu Karlovu a teď pracuje ve své vlastní poradně. Kromě toho se stará o čtyři potomky a bdí nad jejich zdravým růstem. A to je teprve pořádná fuška! Na své práci miluje možnost zlepšovat náš život – tu upraví hmotnost, tam řeší zdravotní trable, onde radí se správnými návyky. Stravovacími, samozřejmě. 
Používáme ověření věku Adulto