Ochutnejte ochucený med. Je to dobrota neskutečná
Med s příchutí, to je dobroučký, domácí med na desítky způsobů přímo od včelaře – jsme rodinná farma Včelařství Domovina. Záleží jenom na vašem jazýčku, jakou variantu si vyberete. Sladkou či kyselou, červenou nebo modrou, ovocnou či exotickou, vánoční nebo „superpotravinovou“… budete překvapeni a nadšeni, jaké lahodné chutě lze z medu vykouzlit. Ochucený med:
- > ukrývá jednoduché, výhradně přírodní složení (pastovaný med + mrazem sušené ovoce nebo koření),
- > nabízí nečekané, originální příchutě (často takové, jaké si ani neumíte představit),
- > přináší zdravé mlsání a posílení imunity (formou pestrého, chutného jídelníčku),
- > poslouží jako skvělý dárek (dětem, rodičům, kolegům, vašim nejmilejším).
Pojďte mlsat ochucené medy >>> začněte jejich vložením do košíku:
- Ananasový med
- Banánový med
- Borůvkový med
- Brusinkový med
- Citronový med se spirulinou
- Dračí ovoce v medu
- Chilli v medu
- Jahodový med
- Jahodový med s vanilkou
- Kakaový med
- Kakaový med s chilli
- Kakaový med se skořicí
- Kardamomový med
- Kávový med
- Kurkumový med
- Maca v medu
- Malinový med
- Meruňkový med
- Perníčkový med
- Rakytníkový med
- Rybízový med
- Skořicový med
- Šípkový med
- Švestkový med se skořicí
- Višňový med
- Višňový med s aronií
- Zázvorový med
Nejprodávanější
Med s příchutí ze Včelařství Domovina
Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři
Och! Ochucený med! Erupce nejlepších chutí, příval důležitých vitamínů, tornádo kreativity do vaší kuchyně. Budete ho milovat stejně jako my. Budete ho mlsat od rána do večera. Budete ho velebit za odolnost proti nemocem. Ostatně už jedno starobylé přísloví říká:
„Sličná panno a statečný hochu,
okoštujte denně trochu
ochucený medík z lučin včelí,
byste zdraví pevné měli!“
My pro vás ovocné medy s příchutí děláme s láskou, protože včelaření a tradiční výroba domácího medu se nám staly osudem.
- > Zajímavost z našeho blogu: jaké vitamíny najdete v ochuceném medu.
Využití ochuceného medu: dennodenně, po celý rok
Dopřejte si zdravý, chutný a pestrý jídelníček s naším ovocným medem po celý den:
- > Medová snídaně vás skvěle nastarrrtuje. Chleba nebo rohlík s máslem, müsli, ovesná kaše, hrnek čaje – to chutná všem.
- > Na oběd se peče kuřátko na medu, výborná příležitost experimentovat s příchutěmi medíku, jako příloha se nabízí zeleninový salát s medovou zálivkou. Och, to voní!
- > Sladká odpolední svačinka? V létě osvěží perníčková zmrzlina, nejen v zimě zachutná ovocný perník. K tomu kávička se lžičkou medu a dětem, jůůů, babyccino!!
- > Na večeři něco lehčího? V pořádku, smoothie završí tu medovou pohádku.
- > Náš tip: vyberte si recept s využitím ochuceného medu. Inspirujte se také v nutričním koutku.
Ochucený med >>> nekonečně užitečná lahůdka pro vaše tělo. Vitamínů a dalších užitečných látek v něm najdete nepřeberné množství. Každý den ordinuji aspoň 1 lžíci! Díky tomu budete vy i celá vaše rodina v pohodě. Vše o léčivých účincích medu se dozvíte v našem rozsáhlém cyklu Med jako lék.
Jak vypadá ochucený med?
Takový med se snadno roztírá na pečivo. Neteče jako běžný med květový a hustotou lehce převyšuje pastovaný med díky přimíchanému sušenému ovoci a koření. A kdyby náhodou, nechte ho změknout při pokojové teplotě nebo ve vodní lázni (nikdy, ale opravdu nikdy v mikrovlnce). Inu, jedná se o stopro přírodní výrobek bez stabilizátorů, cukerných sirupů či jiných ředících šťáviček.
Ochucený med můžete vybírat z desítek variant podle:
- > chutě – sladká, kyselá, pálivá, hořká,
- > barvy – žlutá, oranžová, červená, fialová, modrá, hnědá,
- > složení – ovocné, bylinkové, bobulové, exotické, vánoční,
- > superpotraviny – chilli, kakao, kardamom, kurkuma, maca, rybíz, spirulina, zázvor.
Výroba ochuceného medu
Naše ochucené medy děláme na vlastní rodinné farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.
- > Pohled do zákulisí: přečtěte si celý náš příběh o lásce ke včelám a vzniku ochucených medů.
Složení medů s příchutí
Složení našich ochucených medů je přírodní, a proto tak jednoduché: jenom za studena pastovaný med a lyofilizované ovoce (nebo případně koření).
Pastovaný med: květový med mechanicky uvedený do lehce roztíratelné konzistence. Přirozené krystalizace ho zbavujeme pozvolným mícháním bez ztráty kvality (nemůže tedy úplně ztuhnout).
Lyofilizace: sušení mrazem, které zachovává přirozenou vůni a chuť ovoce i jeho nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Ovoce chutná jako čerstvé.