Garantujeme doručení pod stromeček 🎄 Průměrná doba doručení medových dobrot je 10 dnů 🚚

Borůvky v medu voní lesem a chutnají náramně

Když je léto a horko, tak prázdniny v srpnu voní borůvkami. Rostou pod borovicemi, na stráních v borech i ve smrčinách za oborou. Poctivě jsme „čičoretky“ sbírali a stvořili med s borůvkami, abyste:

  • si na něm pochutnali s námi,
  • díky jeho vitamínům posílili svůj organismus,
  • ho darovali jako perfektní dárek pro kohokoliv,
  • pomocí něho vykouzlili báječné pokrmy (třeba medovník),
  • s ním ozdobili snídaňový stůl, výletní piknik i slavnostní tabuli.

Zjistěte, co se děje v lese a v borůvčí! Nečekejte, až vás Karkulka, Jeníček nebo Mařenka předběhnou. VYBERTE SI VÝBORNÝ BORŮVKOVÝ MED podle své chutě HNED:

Nejprodávanější

11 položek celkem

Borůvky v medu z Domoviny

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Jak jsme objevili borůvky? Jako děti jsme chodili s babičkou na borůvky. Často si vzpomenu na to nekonečně dlouhé odpoledne, dokud se nenaplnily všechny ty konvičky a mísy, na umazané ruce a pusy. Ale hlavně si vzpomenu na všechny dobroty, co pak následovaly doma: na lívance s borůvkami, bublaninu a kynuté knedlíky. Dodnes borůvky miluji, a tak ochucený med s borůvkami na sebe nenechal dlouho čekat.

Výsledná chuť je dokonalá: slaďoučká po medu, lehounce nakyslá po borůvkách, provoněná lesem, létem a sluníčkem. Hotový balzám na duši!

Využití medové pomazánky s borůvkami

Náš med s borůvkami si vychutnáte každý den. Můžete ho máznout na chléb a jiné pečivo, přidat do pokrmů nebo ho mlsat jenom tak pro radost. Rozzáří každý dezert, zmrzlinový pohár, pudink, palačinky. Skvěle se hodí do koktejlu, jogurtu, smoothie.

Borůvky v medu jsou vynikající zdroj zdraví prospěšných látek, které zocelují naše tělo. Co mimo jiné obsahují borůvky (odborně brusnice borůvka):

  • minerály (draslík, hořčík, chrom, měď, mangan, zinek, železo),
  • vitamíny (provitamín A, B, C),
  • třísloviny, barviva,
  • přírodní cukry (sacharidy, fruktózu a glukózu),
  • antioxidanty (bioflavonoidy, resveratrol, pterostilben).

Borůvky podporují přirozenou obranyschopnost organismu a pomáhají nám s řadou zdravotních obtíží, například:

  • slouží jako prevence infekcí,
  • chrání před stařeckou demencí,
  • přispívají k lepší funkci oční sítnice,
  • používají se při onemocnění cukrovkou,
  • blahodárně působí na urologické problémy,
  • posilují imunitní systém (ochrana před chřipkou),
  • bojují se záněty v dutině ústní, angínou i paradentózou,
  • zlepšují trávení, jsou skvělé na žaludeční vředy i průjmy.

Jak vypadá ochucený med s borůvkami?

Je to medík snadno roztíratelný na pečivo, neteče jako běžný med květový a hustotou lehce převyšuje pastovaný med díky přimíchané sušené borůvce. A kdyby náhodou, nechte ho pár hodin v pokojové teplotě, aby změknul. Inu, jedná se o stopro přírodní výrobek bez stabilizátorů, cukerných sirupů či jiných ředících šťáviček.

Výroba medu s borůvkou

Ochucený med s borůvkou děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

Složení medu s borůvkou

Složení našeho medu s borůvkami je přírodní, a proto tak jednoduché: jenom za studena pastovaný med a lyofilizované borůvky.

Lyofilizace: postup sušení mrazem zachovávající přirozenou vůni a chuť ovoce i jeho nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Ovoce chutná jako čerstvé.

Pastovaný med: květový med mechanicky uvedený do lehce roztíratelné konzistence a zbavený přirozené krystalizace pozvolným mícháním bez ztráty kvality (nemůže tedy úplně ztuhnout).