Akátový med sníte dřív, než stihne zkrystalizovat
Akátový květový med z naší rodinné farmy Včelařství Domovina sníte dřív, než stihne zkrystalizovat. To znamená, že jen tak neztuhne a v tekuté podobě je prakticky pořááááááád. Jenže vy ho stejně smslnete v cuku letu, protože:
- > nádherně voní po květech akátu,
- > má světlounce žlutou, průzračnou barvičku,
- > zamilujete si sladkou chuť s výraznou akátovou ozvěnou,
- > díky jeho snadné stravitelnosti vás z něj nebude bolet břicho.
Takový akátový med je pastva pro oči, nos i jazýček. Nechte se zlákat i vy > vyberte si > vložte do košíku > tAK, A Ta dobrota je na cestě k vám:
Nejprodávanější
Květový akátový med z Domoviny
Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři
Jak jsme objevili akát? Tenhle borec je prostě držák. Strom odolá suchu, znečištění, okusování zvěří, zkrátka snad všemu. A med z něj jen tak neztuhne. A to my rozhodně oceníme. Proto ho teď nabízíme také vám.
Chuť akátového medu je… taková akátová: slaďoučká, s ozvěnou hřejivého jara a s příslibem nových dobrodružství. Tak akorát, abyste se nechali zlákat a zamilovali se do něj.
- > Zajímavost z našeho blogu: jak akát zahání ostatní rostliny ze svého okolí?
Využití akátového medu
Akátový medík hodně pomalu krystalizuje a dobře ho strávíte. Hodí se proto k dennímu použití do čaje, na pečivo nebo do müsli. Akátový čajík, křupavý rohlíček a čerstvý chléb, cereálie a máte snídani jako na zámku. Jo a akátový med je nehorázně dobrý i jen tak na lžičku. Nebo na lžíci :-)
- > Náš tip: vyzkoušejte celou řadu receptů s využitím medu.
Vytrvalost, urputnost a nezdolnost akátu jsou možná i jedním z důvodů, proč obsahuje množství látek užitečných pro lidský organismus jako:
- > třísloviny,
- > glykosidy (amygdalin),
- > vonné silice (nerol, linalol),
- > aminokyseliny (asparagin),
- > kyseliny (antranilovou, glykosiringovou),
- > flavonoidy (akaciin, kempferol, myricetin, robinin).
Pozitivní působení akátu oceníte hlavně při potížích s trávením. Využívá se při křečích, překyselení a vředech žaludku, podporuje i jeho činnost (a také střev). Trpíte stresem, psychickým vyčerpáním? Akát nezklame. Navíc pomáhá při zánětech, revmatismu a obtížích vylučovací soustavy.
Jak vypadá med květový s akátem?
Sladký akátový med má jednu výjimečnou vlastnost. Zachovává prakticky pořád tekutou podobu. Co to znamená?
Tekutý med: je to přírodní medík snadno roztíratelný na pečivo. Zvolna teče, jako tekuté zlato. Skladujeme ho na temném, suchém místě s teplotou do 25 °C (třeba i v lednici).
Výroba akátového květového medu
Květový akátový med stáčíme na naší rodinné farmě Včelařství Domovina. Naše včeličky umí tento med nasbírat v oblasti Kolína, kde máme včelnici. Celý proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, poctivé řemeslo a stará dobrá ruční práce. Žádná chemie ani všelijaké náhražky, to je náš med květový s akátem.