❤️Valentýnské slevy až 25 % do 11. 2. || Zásilkovna zdarma od 1 000 Kč🚚

Akát dává jeden z nejlepších medů. Napovím, proč

Jestli lze nějaký strom považovat za urputného válečníka, který dobývá nová území a ve svém okolí nesnese žádné konkurenty, pak je to určitě akát. Právě jeho odolnost a nezdolnost jsou možná tím důvodem, proč z něj máme jeden z nejlepších a nejléčivějších medů vůbec. O takovém stromu vám musím povědět něco více.

Trnovník akát (též akát bílý, latinsky Robinia acacia) patří do čeledi bobovitých. To znamená, že je vzdálený příbuzný s cizrnou, čočkou, fazolí, hrachem, jetelem, lékořicí, podzemnicí olejnou či sójou.

Akátový med

A jen tak si na něj nepřijdete. Líbí se mu skoro na všech půdách, roste v nížinách i vysoko v horách, netrpí chorobami. Nevadí mu sucho, oheň, kouř, znečištění, sůl, tvrdá půda. Odolává hnilobě i v zemi. Můžete do něj řezat, zvěř ho okusovat, ale s ním to ani nehne. Zkrátka drsňák.

Podle toho se také chová. Chemicky omezuje dřeviny v okolí, takže vedle něj s výjimkou bezu černého nevydrží žádná rostlina. Volné místo rychle zabírá kořenovými výmladky. Zkuste se pak takového dobyvatele zbavit!

Akát má výborné dřevo, vyjímá se v alejích

Naštěstí nám akát kromě skvělého medu dává také výborné, tvrdé a pevné dřevo, byť často pokroucené. Takové se hodí na ploty, kůly a ohrady – prostě nehnije. Vyrábí se z něj zahradní nábytek, čluny, umělecké předměty a namáhané části nástrojů (rukojeti, násady, čepy, kolíky). Dobře se s ním topí.

Krásná, pravidelná a košatá koruna předurčuje akát k vysazování do alejí. Do jeho stínu se ukryjete například v plzeňské aleji Kilometrovka, která se v údolí řeky Mže táhne od roku 1893. Nedaleko západočeské metropole si můžete vychutnat vůni proslulého Kasejovického akátu. Jeho obvod kmene 389 centimetrů už překonal i památný akát pod Vačinou u Tachova, který uhynul v roce 2000.

Akát kvete v květnu, užitek je z něj po celý rok

Akát (nezaměňovat s tropickou akácií, s ní nemá nic společného) nejvíce voní v květnu a červnu, kdy kvetou hrozny jeho bílých květů. Včelky na ně létají z široka, daleka. Nabírají sladký nektar a s ním i řadu užitečných látek jako:

  • třísloviny,
  • glykosidy (amygdalin),
  • vonné silice (nerol, linalol),
  • aminokyseliny (asparagin),
  • kyseliny (antranilovou, glykosiringovou),
  • flavonoidy (akaciin, kempferol, myricetin, robinin).

Pozitivní působení akátu oceníte hlavně při potížích s trávením. Využívá se při křečích, překyselení a vředech žaludku, podporuje i jeho činnost (a také střev). Trpíte stresem, psychickým vyčerpáním? Akát nezklame. Navíc pomáhá při zánětech, revmatismu a obtížích vylučovací soustavy.

Akát je jedovatý, ale medu to nevadí

A kde se vlastně v české kotlince akát vzal?

Ze Severní Ameriky ho do Evropy dovezl francouzský botanik Jean Robin na začátku 17. století. Už o sto let později se objevuje v Českém království. Navzdory jedovatosti (s výjimkou květů) a krátkověkosti (žije asi 200 let) si tady invazní dareba získal značnou oblibu. Když ten med z něj je tak dobrý!

Ochutnejte náš akátový med >

Další zajímavé články o medu

Podobné články

Proč je med od včelaře nejlepší

Říká se to často: nejlepší med je přímo od včelaře. Může se za něj totiž zaručit. Med sice vyrábí včely, jenže včelař svými zásahy ovlivňuje, jak kvalitní...
Podobné články

Spirulina modrá je dobrá.

Jestli chcete příklad  superpotraviny plné živin, tak můžu vřele doporučit spirulinu, z našeho citronového medu. Že jste o ní ještě neslyšeli... 
Podobné články

Termosolární úl chrání včely

Možná už jste slyšeli o úhynech včel kvůli varoáze. Co dělat, aby před tímhle onemocněním včely uchránili? My se o to snažíme s pomocí...
Podobné články

Pro včelky sejte květiny s námi

Pojďme každý z nás udělat něco, čím včelám pomůžeme přežít. My budujeme včelí útočiště, vy zase můžete vysít květiny. Stačí malá...
Používáme ověření věku Adulto