Chilli v medu

Akce Náš med
79 Kč 139 Kč 259 Kč od 79 Kč –50 % –30 % –20 % až –50 %
chilli v medu 400 dekor
79 Kč 139 Kč 259 Kč od 79 Kč –50 % –30 % –20 % až –50 % 39 Kč 97 Kč 207 Kč od 39 Kč
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
20.6.2024 20.6.2024 20.6.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Chilli v medu z naší rodinné farmy Včelařství Domovina vás pořádně rozpálí svou ďábelskou chutí, krásnou barvičkou, využitím v kuchyni a pozitivním vlivem na organismus.

  • Jednoduché, 100% přírodní složení > český med a kajenský pepř (to je celá receptura)
  • Příspěvek od včeliček z Vysočiny > poctivý domácí med pastovaný (slaďoučký)
  • Superpotravina v akci > pálivý kajenský pepř (mletá chilli paprička)
  • V jeho sladkosti vynikne ostrost > kterou vás rozpálí (doruda)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Med s chilli

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Říkadla pro dospělé a jiné hříčky:

Patří mu první příčky.
Čertíci se smějí,
ti mají nejraději
v medu chilli papričky.

Pálení se ve slaďoučkém medu příjemně rozplyne a ještě dlouho ve vás zanechá žár a dobrou náladu.

Jak jsme objevili chilli a med?

Mám rád pálivé, proto jsme se pustili do medu s příchutí chilli. Přece do něj nezamícháme obyčejnou feferonku. Ale kombinace sladkého medu a ostrého kajenského pepře dělá zajímavou chuť, která má co nabídnout. Obzvláště těm z vás, kteří mají rádi, když to opravdu žhne.

Složení a konzistence chilli v medu

Chilli med se skládá výhradně z medu a mletého kajenského pepře. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i mletý kajenský pepř. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

  • Náš tip: nechte med s chilli v pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Chilli – popis a zajímavosti

Chilli paprička (latinsky Capsicum annum) se česky nazývá také feferonka či kajenský (cayenský) pepř. Jedná se o plod exotické křovité papriky ze Střední Ameriky.

  • Je to superpotravina a podle mnoha výzkumů pomáhá v boji s řadou zdravotních obtíží.
  • Její pálivost se měří na tzv. Scovilleově stupnici (SHU).
  • Dnes roste v tropech a subtropech celého světa.
  • Další zajímavosti najdete na našem blogu.

Výroba chilli medu

Ochucený med s chilli děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. Začíná to stáčením medu a končí mícháním s kajenským pepřem. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

  • Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme chilli v medu nejraději?

Někdo to rád pálivé. Vy také? Proto si pochutnáte na našem skvělém medu s chilli. Hodí se ke všemu, k čemu máte chuť dát si pořádně vostrej nářez. Využijete ho každý den, můžete ho přidat do pokrmů (třeba žebra) a do dezertů. Úžasný je na pečivu, ke sladkému loupáku a také ke kynutému pečivu – čupr pepr. Lze ho rozmíchat s jogurtem, v koktejlu, v horkém nápoji, ve smoothie nebo si ho dopřát jenom tak pro radost.

Podrobnosti o chilli medu      

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 389 / 332 kcal
Tuky 0,2 g
Z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 81 g
Z toho cukry 79 g
Bílkoviny 0,4 g
Sůl 0 g


Obsahuje:
květový pastovaný med (99 %), mletý kajenský pepř (1 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

5
15x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
RM Avatar autora | 21.5.2024
Skvěle funguje při začínajícím respiračním onemocnění.
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 21.5.2024
Milá paní Matějková, velmi nás potěšilo Vaše hodnocení produktu. Jsme rádi, že se Vám líbí a že Vám pomáhají při nachlazení! Mějte se fajn, Zdeňka
5
JP Avatar autora | 13.5.2024
Med chutná výborně.Semínka jsou zasazena a již raší.Těšíme se ,že si včelky pochutnají.
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 14.5.2024
Milá Jitko, s velkým potěšením jsme si přečetli Váš komentář a děkujeme Vám za něj! Vaše spokojenost je pro nás prioritou a proto nás nesmírně těší, že Vám med od nás chutná a že jste s naším obchodem spokojeni. Velmi si ceníme Vaší zpětné vazby a budeme se snažit i nadále splňovat Vaše očekávání. Děkujeme Vám za Vaši důvěru a těšíme se na Vaše další nákupy! Krásný den, Zdeňka
5
AB Avatar autora | 13.5.2024
Opravdu ostré. Byli jsme všichni překvapeni
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 14.5.2024
Dobrý den Andreo, děkuji mnohokrát za Vaši recenzi a za čas, který jste věnovala jejímu napsání. Moc si vážím Vašeho názoru a ráda slyším, že se Vám chilli med líbí. Máte pravdu, že i pro milovníky pálivého jídla může být překvapením, jak moc je chilli med pikantní. Ale věřím, že si ho oblíbíte i tak, jak píšete, je perfektní na thajskou kuchyni, do zálivek na saláty a celkově na marinády je prostě úžasný. Přeji Vám také krásné ostré a sladké dny! S pozdravem, Zdeňka
5
IT Avatar autora | 21.3.2024
skvělé
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 25.3.2024
Dobrý den, děkujeme za recenzi. Krásný den, Zdeňka
5
Avatar autora | 28.9.2023
Výborný
5
I Avatar autora | 1.2.2023
Pecka!! Máme rádi hodně ostré. Byla jsem velmi mile překvapená, jakou sílu med má.
5
Avatar autora | 13.5.2022
paráda
5
Avatar autora | 27.3.2022
vinikající
5
AP Avatar autora | 3.3.2022
Vynikající
5
TP Avatar autora | 26.12.2021
Perfektni
5
AZ Avatar autora | 25.12.2021
Skvělé
5
ŠD Avatar autora | 25.11.2021
Med s chilli papričkami je výborný
5
Avatar autora | 1.4.2020
Pikantní, super chuť! Dokud neochutnáš neuvěříš !!!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Alenka Včelař

❤️SPRÁVNÝ VČELAŘ

Být včelařem, ale být především SPRÁVNÝM včelařem je pro nás zásada číslo jedna. Rádi vidíme, když naše včelstva po celý rok prosperují. Med je pro nás sladkou odměnou.

❤️KDO JSME

Jsme Alena a Josef - Včelařství Domovina z Vysočiny. Naší doménou je získávání a zpracování medu do lahodných medových pochoutek.

❤️VČELAŘSTVÍ DOMOVINA

Včelařství Domovina to jsou vynikající pochoutky z medu.