Už jste někdy pekli kuře s medem? Vyzkoušejte náš ochucený med s chilli, je sladký i ostrý zároveň. Jeho chuť Vás dostane.
Co budeme potřebovat?
- 1 celé čerstvé kuře
- 1 polévková lžíce medu s chilli
- 4 polévkové lžíce květového medu
- 8 polévkových lžic olivového oleje
- 5 stroužků česneku
- sůl
Kuře omyjte a poté řádně osolte. V míse smíchejte med, olej a prolisovaný česnek a marinádou potřete celé kuře. Dejte do lednice nejlépe přes noc. Kuře vložte do pekáčku, který vymažeme máslem. Přidejte celé stroužky česneku, tymián, rozmarýn nebo jiné oblíbené bylinky a podlijte vodou. Kuře pečte přikryté v předehřáté troubě na 180 °C asi 90 minut, záleží na velikosti kuřete. Posledních asi 15 minut pečte odkryté dozlatova. Jako přílohu podávejte pečené brambory, mrkev nebo pečenou dýni.
