Zlaté mléko

Recept na výrobu zlatého mléka, zázračného nápoje, který přírodním způsobem během chřipkové sezóny posiluje imunitu a pomáhá vyzrát na nachlazení. Obsahuje kurkumu (má antioxidační a protizánětlivé účinky), med (bojuje s infekcemi), pepř (působí proti nachlazení, virům i plísním) a skořici (superpotravina mírnící kašel a zlepšující trávení).

Na zlaté mléko potřebujeme:

• 1 hrnek mléka (kravského či rostlinného, např. mandlového),
• 1 celou skořici,
• 1 lžíci Medvěda kurkumového,
• 1 lžičku kokosového oleje,
• kousek zázvoru nakrájeného na plátky,
• 1/4 lžičky celého pepře (např. červeného kampotského),
• mletou skořici.

Pomocí metličky smícháme v hrnci všechny ingredience kromě kurkumového medu. Na nízkém plameni přivedeme k varu, poté stáhneme plamen a necháme probublávat cca 5–10 minut. Směs přecedíme a přelijeme do hrnku. Jakmile mléko trošku vychladne, přidáme lžíci kurkumového medu a posypeme špetkou mleté skořice.

Zdroj: https://cookingwithsusa.blogspot.com