Cheesecake do skleničky
Recept na cheesecake do skleničky, domácí, lahodný a praktický. Výroba je snadná, servírování elegantní, konzumace jednoduchá na lžičku. Slaďoučkému dortíčku neodoláte!
Recept na cheesecake do skleničky
Na 4 až 6 porcí nepečeného cheesecake do skleničky potřebujeme:
- 350 g čerstvého smetanového sýra typu Philadelphia/mascarpone,
- 300 g plnotučného tvarohu,
- 250 g borůvek nebo malin (a hrst k dozdobení),
- 90 g karamelových sušenek (a drť z nich k dozdobení),
- 40 g mandlí,
- 30 g rozpuštěného másla,
- 4 až 5 lžic medu květového,
- 1 lžíci citronové šťávy,
- ½ vanilkového lusku (případně 2 kapky vanilkového aroma).
Postup přípravy cheesecake
Příprava zahrnuje tři jednoduché kroky. Nejprve si nachystáme stolní mixér, sušenky, mandle a jdeme na to. Poctivě rozmixujeme, vlijeme rozpuštěné máslo a ještě pár otáček přidáme.
Zadruhé v míse smícháme tvaroh, sýr, medík (zkusit lze i ochucené varianty jako jahodu, malinu, rybíz a samozřejmě borůvku!), citronovou šťávu a vanilku.
A nakonec rozmixujeme dohladka maliny (borůvky).
Vlastní tvorba cheesecake spočívá v pečlivém vrstvení jednotlivých ingrediencí. Na dno skleničky patří sušenková směs, na ni rozmíchaný tvaroh a navrch ovoce.
Po zhruba hodinovém vychlazení v ledničce dozdobíme celými borůvkami (malinami) a sušenkovou drtí. V letním horku cheesecake do skleničky výtečně osvěží (stejně jako třeba ledový mátový čaj), takže: dobrou chuť a pěkné léto!
Další zajímavé recepty s medem
Jahodové nanuky
Recept na jahodové nanuky s kokosovou smetanou. Jahodové léto je tady, domácí nanuky chutnají báječně a mrazák raději hlídáme, aby na nás zbyl alespoň jeden...Medové perníčky
Recept na medové perníčky vykouzlí úsměv na tváři o svátcích i během roku. A Vánoce si bez nich lze jenom těžko představit. Tak proč si nevyrobit své vlastní. Zkuste...Náš jablečný závin
Není sice štrúdl jako štrůdl, ale na tomto si fešácky pochutnáte. Krásně zlatavý, lákavě voňavý, svůdně křupavý. K snídani nebo jako odpolední dezert, to si budete lebedit....