Oříškové sušenky s kakaovým medem

Recept na oříškové sušenky s kakaovým medem. Jsou lahodné, křehké a navíc skutečně jednoduché na přípravu.

Na 18 sušenek s kakaovým medem (á 22 g) potřebujeme:

  • 110 g měkkého másla,
  • 100 g třtinového cukru,
  • 120 g hladké pšeničné mouky,
  • 1 menší vejce (o pokojové teplotě),
  • špetku soli,
  • 2 g jedlé sody,
  • 1 kapku kvalitního vanilkového extraktu,
  • 40 g jemně nakrájených vlašských ořechů,
  • 60 g rozpuštěného a vychladlého Medvěda kakaového,
  • 20 g rozpuštěného a vychladlého másla.

Máslo s cukrem šleháme asi 5 minut do zesvětlání směsi. Přidáme vejce a ještě chvíli mícháme do spojení. Přidáme vše ostatní kromě ořechů a opět promícháme. Nakonec doplníme ořechy a stěrkou vše spojíme. Hotové těsto necháme chladit, ideálně do druhého dne.

Z těsta vytvoříme kuličky o hmotnosti 22 g, velice jemně je stlačíme do rozplácnutého tvaru a umístíme na plech tak, aby se nespojily. Pečeme na 180 stupňů zhruba 10 minut a hlídáme, aby sušenky trochu ztmavly a okraje dostaly zlatavou barvu. Upečené sušenky necháme zchladnout, pocákáme směsí medu a másla a posypeme ořechy.

Zdroj: https://www.instagram.com/foodadyct/

Oříškové sušenky a kakaový med

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení