Oříškové sušenky s kakaovým medem

Recept na oříškové sušenky s kakaovým medem. Jsou lahodné, křehké a navíc skutečně jednoduché na přípravu.

Na 18 sušenek s kakaovým medem (á 22 g) potřebujeme:

  • 110 g měkkého másla,
  • 100 g třtinového cukru,
  • 120 g hladké pšeničné mouky,
  • 1 menší vejce (o pokojové teplotě),
  • špetku soli,
  • 2 g jedlé sody,
  • 1 kapku kvalitního vanilkového extraktu,
  • 40 g jemně nakrájených vlašských ořechů,
  • 60 g rozpuštěného a vychladlého Medvěda kakaového,
  • 20 g rozpuštěného a vychladlého másla.

Máslo s cukrem šleháme asi 5 minut do zesvětlání směsi. Přidáme vejce a ještě chvíli mícháme do spojení. Přidáme vše ostatní kromě ořechů a opět promícháme. Nakonec doplníme ořechy a stěrkou vše spojíme. Hotové těsto necháme chladit, ideálně do druhého dne.

Z těsta vytvoříme kuličky o hmotnosti 22 g, velice jemně je stlačíme do rozplácnutého tvaru a umístíme na plech tak, aby se nespojily. Pečeme na 180 stupňů zhruba 10 minut a hlídáme, aby sušenky trochu ztmavly a okraje dostaly zlatavou barvu. Upečené sušenky necháme zchladnout, pocákáme směsí medu a másla a posypeme ořechy.

Zdroj: https://www.instagram.com/foodadyct/

Oříškové sušenky a kakaový med

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné