Recept na oříškové sušenky s kakaovým medem. Jsou lahodné, křehké a navíc skutečně jednoduché na přípravu.
Recept na oříškové sušenky s kakaovým medem
Na 18 sušenek s kakaovým medem (á 22 g) potřebujeme:
- 110 g měkkého másla,
- 100 g třtinového cukru,
- 120 g hladké pšeničné mouky,
- 1 menší vejce (o pokojové teplotě),
- špetku soli,
- 2 g jedlé sody,
- 1 kapku kvalitního vanilkového extraktu,
- 40 g jemně nakrájených vlašských ořechů,
- 60 g rozpuštěného a vychladlého kakaového medu,
- 20 g rozpuštěného a vychladlého másla.
Postup přípravy oříškových sušenek s kakaovým medem
Máslo s cukrem šleháme asi 5 minut do zesvětlání směsi. Přidáme vejce a ještě chvíli mícháme do spojení. Přidáme vše ostatní kromě ořechů a opět promícháme. Nakonec doplníme ořechy a stěrkou vše spojíme. Hotové těsto necháme chladit, ideálně do druhého dne.
Z těsta vytvoříme kuličky o hmotnosti 22 g, velice jemně je stlačíme do rozplácnutého tvaru a umístíme na plech tak, aby se nespojily. Pečeme na 180 stupňů zhruba 10 minut a hlídáme, aby sušenky trochu ztmavly a okraje dostaly zlatavou barvu. Upečené sušenky necháme zchladnout, pocákáme směsí medu a másla a posypeme ořechy.
Zdroj: https://www.instagram.com/foodadyct/
Další zajímavé recepty s medem
Jahodové nanuky
Recept na jahodové nanuky s kokosovou smetanou. Jahodové léto je tady, domácí nanuky chutnají báječně a mrazák raději hlídáme, aby na nás zbyl alespoň jeden...
Medové perníčky
Recept na medové perníčky vykouzlí úsměv na tváři o svátcích i během roku. A Vánoce si bez nich lze jenom těžko představit. Tak proč si nevyrobit své vlastní. Zkuste...
Náš jablečný závin
Není sice štrúdl jako štrůdl, ale na tomto si fešácky pochutnáte. Krásně zlatavý, lákavě voňavý, svůdně křupavý. K snídani nebo jako odpolední dezert, to si budete lebedit....