Pekanové ořechy v medu

Detailní popis produktu

Pekanové ořechy s medem. Pecka, kterou zblajznete s radostí

Jako pekař peče pecen chleba, my jsme namíchali pekany s medem: lehké, lahodné, posilující. Ó, pekany v medu, hotová opera pro vaše chuťové pohárky. A nejen pro gurmánské labužníky. Jsou:

• pekelně dobré (sladká, jemně krémová chuť),
• pěstované v nejvyšší kvalitě (med je domácí, od nás),
• pěkně vypadající (ořechově hnědá ladí s akátovou průhlednou),
• perfektní jako dárek (nebo jako odměna, třeba po svátečním obědě).

Pekany? Pecka! V ní se jedlé semeno ukrývá a ve spojení s medem skutečně nadchne. Chcete důkaz? Stačí vybrat, objednat, ochutnat… a slastí jen přimhouřit oči.

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

U nás je to jasné:

„Když mlsat dobrůtku si zamanem´,
sáhneme po medíku s pekanem.“

A co u vás?

Jak jsme objevili pekanové ořechy?

Pekan nám něco připomínal. No jistě! Je to vzdálený příbuzný vlašáku. Takže s ním taky hopla do medu. Výsledná chuť je pekamenodová: prostě ořechy v medu. Křupavé, ale zároveň příjemně vláčné. Slaďoučké, avšak tak akorát, aby vás z toho nepálilo v krku.

Složení a konzistence pekanů s medem

Med s pekanovými ořechy se skládá výhradně z celých kusů pekanových ořechů prémiové kvality zalitých kvalitním akátovým medíkem. Lžička nutná! Tahle chuť se vám nikdy neomrzí, proto doporučujeme co největší balení. Jako u všech našich výrobků nepoužíváme stabilizátory, cukerné sirupy ani jiná nepatřičná udělátka, která ve stoprocentně přírodním produktu nemají co dělat.

• Náš tip: nechte med s ořechy pekanovými v pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Ořechy

Ořechy rozvíjí mozkovou činnost, paměť, koncentraci a také:

• díky obsahu vlákniny podporují správné zažívání,
• blahodárně působí na pokožku, vlasy a nehty,
• snižují hladinu cholesterolu v krvi,
• pomáhají od revmatických obtíží,
• pohladí vaše pocuchané nervy,
• dodávají zdravou energii.

Co je to květový med?

Včelky ho vyrábí ze slaďoučkého nektaru lučních květin, které kvetou na jaře. Sbírají ho z více druhů rostlin, pochází i z bylinek, řepky, buku a dubu, břízy, lípy, slunečnice, akátu, kaštanu, trnky, ale i třešně a ovocných stromů vůbec. Může být vícedruhový i jednodruhový pouze z jedné květinky.

Akát – popis a zajímavosti

Trnovník akát (též akát bílý, latinsky Robinia acacia) patří do čeledi bobovitých a pochází ze Severní Ameriky. Akát oceníte hlavně při potížích s trávením. Využívá se při křečích, překyselení a vředech žaludku, podporuje i jeho činnost (a také střev). Trpíte stresem, psychickým vyčerpáním? Akát nezklame. Navíc pomáhá při zánětech, revmatismu a obtížích vylučovací soustavy. A víte, že:

• do Evropy ho dovezl francouzský botanik Jean Robin na začátku 17. století,
• proslulý Kasejovický akát má obvod kmene 389 centimetrů,
• s tropickou akácií však nemá nic společného?
• Další zajímavosti najdete na našem blogu.

Výroba medu s pekany

Ořechy pekanové v medu děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

• Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme pekany v medu nejraději?

S našimi ořechy pekanovými s medem akátovým si uděláte dobře v bříšku každý den. Jsou senzační jako dezert, pro vaše zdraví i na chvíle, kdy si chcete jen tak křupnout. Je to bohatý zdroj vitamínů a řady užitečných látek pro vaše tělo.

• Náš tip: tohle musíte mít aneb jak na medový bowl, čokobrownies a skvělý ořechový dort.

Podrobnosti o medu s pekanovými ořechy         

Obsahuje: květový akátový med (65 %), pekanové ořechy (35 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

Alergeny: pekanové ořechy

Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů včetně sezamu, mléka, lepku nebo SO₂.