Květový med s pohankou

Akce Med z Bulharska
99 Kč 179 Kč 269 Kč 479 Kč od 99 Kč –20 % –20 % –10 % –5 % až –20 %
med kvetovy s pohankou 750 dekor
99 Kč 179 Kč 269 Kč 479 Kč od 99 Kč –20 % –20 % –10 % –5 % až –20 % 79 Kč 143 Kč 242 Kč 455 Kč od 79 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
20.6.2024 20.6.2024 20.6.2024 20.6.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Prožijte neočekávaný chuťový zážitek, na který jen tak nezapomenete. Květový pohankový med od nejlepších lokálních bulharských včelařů:

  • každému, kdo má rád sílu přírody, doslova otevře oči i ústa,
  • svou nezaměnitelnou chutí se vám zaryje pod jazyk,
  • poslouží v jídelníčku, posílí organismus, potěší jako dárek,
  • pro vás s láskou stáčíme na naší rodinné farmě Včelařství Domovina.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Květový med pohankový

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Nad poli se tetelí vzduch a něco v něm visí:

„Když přemýšlím o slunci, o vánku
vprostřed umouněného dne,
hned vidím před sebou pohanku,
neumím říci na ten klenot ne…“

Pohanku k nám přinesli pohané, ale postupně se tady zabydlela. Teď se vrací na naše stoly a jako originální med si ji doslova užijete.

Jak jsme objevili pohankový med?

Pohanka má ráda sluníčko. Toho je v Bulharsku dostatek, takže se jí tam dobře daří a včely z ní vyrábí vynikající med. A protože nás jeho chuť posadila na pohovku, rozhodli jsme se tento med od nejlepších lokálních bulharských včelařů přivézt na naši farmu Včelařství Domovina. Pro vás jsme ho stočili do sklenic a s láskou vám ho nabízíme. Za 100% kvalitu ručíme svým jménem.

Složení a konzistence pohankového medu

Květový pohankový med se skládá ze sladkých šťáv květů pohanky. To znamená z pylu a z nektaru, který včely obohacují o výměšky svých žláz. Výměšky obsahují především enzymy přispívající ke štěpení cukrů. Voda tvoří asi jednu šestinu (14–19 %) obsahu medu. V našem medu nenajdete žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky.

Co je to krystalizace?

Krystalizace medu se objevuje zpravidla do pár dnů či týdnů. Jedná se o přirozený fyzikální proces a známku jeho pravosti a kvality. Začíná mírným zakalováním a postupně přechází do neprůhledné konzistence, připomíná pastu nebo zcela tuhne. Krystalky ve ztuhlém medu jsou podobné těm cukrovým řepným, proto se tento jev lidově nazývá zcukernatěním. Žádný cukr ovšem v medu nevzniká.

Pohankový med – popis a zajímavosti

V zemích českých a moravských se pěstování pohanky rozšířilo na přelomu 12. a 13. století. A až o několik set let později ji z jídelníčku našich předků začaly vytlačovat brambory, kukuřice, rýže a jiné, tehdy módní novinky. A víte také, že pohanka:

  • spolu se šťovíkem, hroznatcem a hadím kořenem patří do čeledi rdesnovitých,
  • pochází ze svahů nejvyššího světového pohoří Himálaje,
  • řadí se mezi tzv. pseudoobiloviny?
  • Další zajímavosti najdete na našem blogu.

Výroba květového medu pohankového

Květový pohankový med připravujeme na naší rodinné farmě Včelařství Domovina. Dovezli jsme si ho od nejlepších lokálních bulharských včelařů ve speciálních sudech a pro vás ho s láskou stáčíme do sklenic. Celý proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, poctivé řemeslo a stará dobrá ruční práce. Žádná chemie ani všelijaké náhražky, to je náš med květový s pohankou.

  • Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme pohankový med nejraději?

Pohanka na sváču, na chlebu, na chuť je jak pohádka. Nejdříve neuvěříte svým uším, ale nakonec jste rádi, že jste doposlouchali až do konce. Ozvláštní svěží snídani s mazaným pečivem, jogurty, müsli a čajem. No a na lžičce, to je úplně nová dimenze mlsání. Pro Václava, pro Hanku, máme tady pohanku.

Podrobnosti o medu s pohankou

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 390 / 332 kcal
Tuky 0 g
Z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 82 g
Z toho cukry 80 g
Bílkoviny 0,3 g
Sůl 0 g


Obsahuje: pohankový med (100 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MM Avatar autora | 5.5.2024
Výborný.
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 6.5.2024
Děkujeme za Vaši recenzi produktu. Přejeme Vám, aby Vám produkt přinesl mnoho radosti!
5
ST Avatar autora | 18.4.2024
Má zvláštní chuť, typickou pro pohanku, a přesto je to slaďoučký med.Chutná mi.
ZP Avatar autora Zákaznická péče (Administrátor) 19.4.2024
Dobrý den, paní Soničko, děkujeme za milou recenzi. Souhlasíme s Vámi, chuť pohanky je velice specifická. Krásný den, Zdeňka

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Alenka Včelař

❤️SPRÁVNÝ VČELAŘ

Být včelařem, ale být především SPRÁVNÝM včelařem je pro nás zásada číslo jedna. Rádi vidíme, když naše včelstva po celý rok prosperují. Med je pro nás sladkou odměnou.

❤️KDO JSME

Jsme Alena a Josef - Včelařství Domovina z Vysočiny. Naší doménou je získávání a zpracování medu do lahodných medových pochoutek.

❤️VČELAŘSTVÍ DOMOVINA

Včelařství Domovina to jsou vynikající pochoutky z medu.