❤️Valentýnské slevy až 25 % do 11. 2. || Zásilkovna zdarma od 1 000 Kč🚚

Grilovaná vepřová panenka

Recept na grilovanou vepřovou panenku. U grilu je vždycky dobře. A tahle panenka vám ukáže, proč.

Recept na grilovanou vepřovou panenku

Na grilovanou vepřovou panenku potřebujeme:

  • 1 vepřovou panenku,
  • med květový,
  • dijonskou hořčici,
  • čerstvý tymián,
  • trošku olivového oleje,
  • špetku soli,
  • čerstvě mletý pepř.

Postup přípravy vepřové panenky

Kvalitní panenku na gril nejprve odblaníme a ořežeme (nebo to necháme udělat už řezníka). Potom ji omyjeme a osušíme, pak osolíme a opepříme. Pustíme se do přípravy marinády – není to nic těžkého. Med a hořčici smícháme s olivovým olejem tak, aby nám chutnalo: kdo chce pikantní chuť, nebude se bát lžičky hořčice, kdo má radši sladší, přidá více medu. Nebo můžeme experimentovat s ochuceným medem (chilli, ananas, brusinka…). Nakonec směs obohatíme lístky tymiánu.

Veprova_panenka_na_medu

Panenku naložíme do marinády a přes noc ji v ní necháme koupat v lednici. Grilujeme celý kus masa najednou, nebo šikmo nakrájené silné plátky. Lehce propečená panenka zůstane vevnitř zbarvená dorůžova, více propečená bude tmavší. Podáváme s pečivem a zapíjíme něčím chladným – však vy už si poradíte.

Další zajímavé recepty s medem

Podobné články

Jahodové nanuky

Recept na jahodové nanuky s kokosovou smetanou. Jahodové léto je tady, domácí nanuky chutnají báječně a mrazák raději hlídáme, aby na nás zbyl alespoň jeden...
Podobné články

Medové perníčky

Recept na medové perníčky vykouzlí úsměv na tváři o svátcích i během roku. A Vánoce si bez nich lze jenom těžko představit. Tak proč si nevyrobit své vlastní. Zkuste... 
Podobné články

Náš jablečný závin

Není sice štrúdl jako štrůdl, ale na tomto si fešácky pochutnáte. Krásně zlatavý, lákavě voňavý, svůdně křupavý. K snídani nebo jako odpolední dezert, to si budete lebedit....  
Podobné články

Celozrnné palačinky

Tohle si zkrátka užijete: od snadné přípravy přes mazání (ořechovým máslem, ochuceným medem, marmeládou) až po hodování plné mlaskání a pochvalné....
Používáme ověření věku Adulto