Ořechový mix s rozinkami v medu

Detailní popis produktu

Ořechový mix s rozinkami v medu

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Pěkně se to rýmuje:

„Medík, ořechy a rozinky,´
pochoutka do každé rodinky.“

Mixle ve skle plné ořechů, rozinek a medu dodává vytrvalost a rychlost jako oř, lahodnou chuť jako víno a pořádnou sílu jako medvěd.

Jak jsme objevili ořechy, rozinky a med?

Rádi si na nich pochutnáme, a tak jsme se rozhodli vykouzlit z nich jeden báječný mix. Tři v jednom, to znamená kombinaci tří lahůdek do jedné. Trojnásobné potěšení!

Složení a konzistence ořechového mixu s rozinkami v medu

Med s rozinkami a ořechy se skládá výhradně ze 5 druhů ořechů (para, lískové, pekanové, vlašské a mandle) a rozinek zalitých kvalitním akátovým medíkem. Lžička nutná! Tahle chuť se vám nikdy neomrzí, proto doporučujeme co největší balení. Jako u všech našich výrobků nepoužíváme stabilizátory, cukerné sirupy ani jiná nepatřičná udělátka, která ve stoprocentně přírodním produktu nemají co dělat.

• Náš tip: nechte med s oříšky a rozinkami v pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Ořechy

Jaké ořechy obsahuje mix s rozinkami v medu:

• lískové ořechy – už ve starověku pěstované kolem italské Avelly,
• mandle – marcipánová lahůdka příbuzná s meruňkou a broskví,
• para ořechy – pochází z jihoamerického stromu juvie ztepilá,
• pekanové ořechy – vylouskat je z pecky je pěkný oříšek,
• vlašské ořechy – s vlašákem nemají nic společného :-)

Co je to květový med?

Včelky ho vyrábí ze slaďoučkého nektaru lučních květin, které kvetou na jaře. Sbírají ho z více druhů rostlin, pochází i z bylinek, řepky, buku a dubu, břízy, lípy, slunečnice, akátu, kaštanu, trnky, ale i třešně a ovocných stromů vůbec. Může být vícedruhový i jednodruhový pouze z jedné květinky.

Akát – popis a zajímavosti

Trnovník akát (též akát bílý, latinsky Robinia acacia) patří do čeledi bobovitých a pochází ze Severní Ameriky. Víte, že:

• do Evropy ho dovezl francouzský botanik Jean Robin na začátku 17. století,
• proslulý Kasejovický akát má obvod kmene 389 centimetrů,
• s tropickou akácií však nemá nic společného?
• Další zajímavosti najdete na našem blogu.

Výroba medu s rozinkami a ořechy

Mix oříšků s rozinkami a medem děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

• Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme pekany v medu nejraději?

Na našem oříškovém mixu s rozinkami v medu akátovém si smlsnete každý den. Dobře s ním nastartujete ráno, poslouží jako dezert po obědě i ke sladkému zakončení večeře. Navíc to je bohatý zdroj vitamínů a řady užitečných látek pro vaše tělo. Plnou sklenici oříšků zalitých medíkem prostě zbožňujeme. A dokážeme s ní udělat velice rychlý proces: otevřít, vyškrábat až do dna a lebedit si. Grand mňam!

• Náš tip: skvělé recepty na medový bowl, čokobrownies a ořechový dort.

Podrobnosti o ořechovém mixu s rozinkami v medu

Obsahuje: květový akátový med (57 %), ořechy (vlašské, lískové, mandle, para, pekanové – celkem 30 %), rozinky (13 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

Alergeny: rozinky, ořechy vlašské, lískové, mandle, para, pekanové

Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů včetně sezamu, mléka, lepku nebo SO₂.