Garantujeme doručení pod stromeček 🎄 Průměrná doba doručení medových dobrot je 10 dnů 🚚

Med s borůvkami 380 g

Náš med
329 Kč
Skladem
Možnosti doručení

Med s borůvkami z naší rodinné farmy Včelařství Domovina je hotový balzám na duši. Hmmm, opravdová dobrota! Zjistěte, co se děje v lese a v borůvčí:

  • veselá barva a dokonalá chuť (příjemně slaďoučká, lehounce nakyslá, provoněná létem a sluníčkem),
  • jednoduché, 100% přírodní složení (jenom med a borůvky),
  • pomocník do kuchyně jak se patří (na pečivo, do moučníků, mixy nápojů),
  • podporuje pevné zdraví (luční med, borůvka plná vitamínů).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Borůvky v medu 380 g

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

 „Za borůvkou šel bych světa kraj, šel s hlavou odkrytou a šel bych bosý,“ říká klasik. Tak pojďte k nám a ani zouvat se nemusíte. Navíc se vyhnete setkání s medvídkem při jejich sběru. Na výlet jedině svačinu s borůvkovým medem.

Jak jsme objevili borůvky?

Jako děti jsme chodili s babičkou na borůvky. Často si vzpomenu na to nekonečně dlouhé odpoledne, dokud se nenaplnily všechny ty konvičky a mísy, na umazané ruce a pusy. Ale hlavně si vzpomenu na všechny dobroty, co pak následovaly doma: na lívance s borůvkami, bublaninu a kynuté knedlíky. Dodnes borůvky miluji, a tak ochucený med s borůvkami na sebe nenechal dlouho čekat.

Složení a konzistence medu s borůvkami

Med s borůvkou se skládá výhradně z medu a lyofilizovaných borůvek. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med. Jeho hustotu zvyšuje lyofilizovaná borůvka a podobá se spíše pastovanému medu. Neobsahuje totiž žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky. Snadno ho namažete na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

  • Náš tip: Nechte med s borůvkou při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Co to znamená, když se řekne lyofilizované ovoce?

Lyofilizace je postup mražení zachovávající v ovoci nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Zachovává se rovněž skvělé aroma a úžasná chuť. Ovoce chutná jako by bylo právě sklizené.

Borůvka – popis a zajímavosti

Borůvky znamenají vzpomínku na dětství. A nejsladší borůvkové sny nám zůstaly dodnes. Borůvka (odborně brusnice borůvka, latinsky Vaccinium myrtillus) je rozšířená po celém území České republiky, ale nasbírat hrnek chvilku trvá!

Výroba medu s borůvkami

Ochucený med s borůvkou děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

  • Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme borůvkový med nejraději?

Právě máme borůvkovou náladu. A tu zbožňujeme! Borůvky v medu patří ráno na opečené tousty. Jen tak, nebo do jogurtu, do bowlu. Do mléčného koktejlu (shake, letní smoothie, teplé medvědccino) s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou. Do šlehaného tvarohu k lívancům, do medovníku... Jen pozor na to, že borůvky silně barví. Každý bude vědět, že jste je mlsali!

Podrobnosti o borůvkách v medu

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 395 / 333 kcal
Tuky 0,2 g
Z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 81 g
Z toho cukry 78 g
Bílkoviny 0,4 g
Sůl 0 g

 

Obsahuje: pastovaný med (96 %), lyofilizované borůvky (4 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

5
51x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
EJ Avatar autora | 17.11.2023
med je vyborny...
5
AT Avatar autora | 13.11.2023
Mediky jsou výborné
5
MT Avatar autora | 27.10.2023
Je to něco nového...
5
Avatar autora | 8.10.2023
Výborný, skvělá chuť.
5
JV Avatar autora | 2.10.2023
Skvělý medík.....
5
Avatar autora | 18.7.2023
Výborný
5
SL Avatar autora | 18.6.2023
Super
5
L Avatar autora | 5.5.2023
Výborný.
5
VK Avatar autora | 24.4.2023
Nic lepšího jsem nejedla, mám už 5 druhů
5
RK Avatar autora | 24.4.2023
Výborný. Moc nám chutná.
5
JB Avatar autora | 23.4.2023
Jedním slovem ÚŽASNÉ!!!
5
PH Avatar autora | 14.4.2023
Vyborny
5
MK Avatar autora | 9.4.2023
Mňaaaaaam :-* borůvka je opravdu luxusní, jak na chleba, tak místo ovocného čaje :-)
5
EC Avatar autora | 2.4.2023
Medy jsou vynikající...Borůvka a malina TOP
5
AD Avatar autora | 7.3.2023
Doporučuji, jsou výborné.
5
DG Avatar autora | 27.2.2023
Výborné. Doporučuji
5
DV Avatar autora | 13.2.2023
Super!
5
EB Avatar autora | 7.2.2023
Med je výborný.
5
LG Avatar autora | 3.2.2023
Výborný! ❤️
5
PP Avatar autora | 24.10.2022
Dokonalost
5
IK Avatar autora | 23.10.2022
Lahodný. Spolu s malinovým můj nejoblíbenější ????
5
Avatar autora | 30.9.2022
Vynikající, ráda doporučuji :)
5
J Avatar autora | 19.6.2022
Med je vynikající
5
NH Avatar autora | 9.5.2022
vynikající
5
ME Avatar autora | 27.4.2022
Moc dobrý,doporučuji.
5
LD Avatar autora | 7.2.2022
Mně chutná moc, je vynikající volbou, když mě honí mlsná
5
ZD Avatar autora | 26.12.2021
Opravdu výborný, moc doporučuji
5
MG Avatar autora | 23.12.2021
Syno to dlouho nevydrži....moc mu to chutná a to je už co říc.Obyčejný med on nechce!!!!
5
JL Avatar autora | 20.12.2021
Zatím nevím, jedná se o vánoční dárek
5
LV Avatar autora | 19.12.2021
Mňam, mňam! :)
5
WV Avatar autora | 2.12.2021
Skvělý ...
5
BJ Avatar autora | 25.10.2021
je výborný.
5
L Avatar autora | 23.9.2021
Výborný.
5
M Avatar autora | 8.9.2021
výborný
5
Avatar autora | 18.7.2021
Malinový je vynikající
5
JS Avatar autora | 8.4.2021
výborný
5
BM Avatar autora | 26.8.2020
Výborný
5
RD Avatar autora | 19.5.2020
Zdravím, je naprosto úžasný, děkuji.RD
5
BK Avatar autora | 31.3.2020
spokojena

Alenka Včelař

❤️SPRÁVNÝ VČELAŘ

Být včelařem, ale být především SPRÁVNÝM včelařem je pro nás zásada číslo jedna. Rádi vidíme, když naše včelstva po celý rok prosperují. Med je pro nás sladkou odměnou.

❤️KDO JSME

Jsme Alena a Josef - Včelařství Domovina z Vysočiny. Naší doménou je získávání a zpracování medu do lahodných medových pochoutek.

❤️VČELAŘSTVÍ DOMOVINA

Včelařství Domovina to jsou vynikající pochoutky z medu.