Med s banány 75 g

Detailní popis produktu

Banány v medu 75 g

Jsou dobré, sladké tak akorát, exotické, žluté (= na stole nepřehlédnutelné), smyslné a společně s medem naprosto dokonalé. Banány v medu jsou úsměv, který má každý rád.

Složení a konzistence medu s banány

Med s banány se skládá výhradně z medu a lyofilizovaných banánů. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i lyofilizované ovoce. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

Nechte med s banány při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Květový med se mechanickým zpracováním uvede do podoby lehce roztíratelné konzistence. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, a tedy nemůže úplně ztuhnout. Med v průběhu pastování neztrácí na kvalitě, jelikož není nijak zahříván. Samotné pastování je založeno pouze na bázi mechanického pohybu – míchání.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem, a takový med posléze zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí. Pokud přeci jen chceme květový pastovaný med ztekutit, činíme tak šetrně do teploty 50 °C.

Co to znamená, když se řekne lyofilizované ovoce?

Lyofilizace je postup mražení zachovávající v ovoci nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Zachovává se rovněž skvělé aroma a úžasná chuť. Ovoce chutná jako by bylo právě sklizené.

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Jak jsme objevili banány? O spojení medu a banánů se nám doslova zdálo – a byl to veselý, krásný sen. Obě dvě potraviny máme na stole každý den, takže smíchat je dohromady se doslova nabízelo. Mňam, tohle se skutečně povedlo!

Včelařství Domovina – to je domácí med od včelaře. Poctivý, český med, protože my chováme včely s láskou.

A jak máme banánový med nejraději?

Když jím med s banány, usmívám se. Je úplně jedno, jestli si ho užívám jen tak na lžičce, na chlebu nebo třeba v mléce jako koktejl. Úsměv mě přejde, jakmile je sklenička prázdná – a tak šup, rychle načít novou!

Podrobnosti o banánech v medu

Obsahuje: pastovaný med (96 %), lyofilizované banány (4 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici