Med se švestkami a skořicí 380 g

Detailní popis produktu

MED SE ŠVESTKAMI A SKOŘICÍ 380 G

Švestičky a skořice, pohodička klídeček. Nejen čas vánoční provoní tento ochucený méďa. Nebojte se nechat nachytat na švestkách, stojí totiž za to.

Obsahuje: pastovaný med, lyofilizované švestky a skořici

Konzistence ochuceného medu se švestkami a skořicí

Konzistence je podobná hustotě pastovaného medu, tedy je o něco hustější díky přimíchanému koření nebo mrazem sušenému lyofilizovanému ovoci. Lze jej roztírat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva např. neopečený toustový chléb nebo croissant. Ochucený med není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med. 

Výrobek se skládá výhradně z medu, koření nebo mrazem sušeného lyofilizovaného ovoce. Výrobek neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a roztíratelnost zlepší. Může se proto stát, že je konzistence hustější pro namazání či jiné konkrétní využití. Nechte výrobek při pokojové teplotě, ve které se konzistence výrobku po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Pastovaný med je základ

Květový med se mechanickým zpracováním uvede do podoby lehce roztíratelné konzistence. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, a tedy nemůže úplně ztuhnout. Med v průběhu pastování neztrácí na kvalitě, jelikož není nijak zahříván. Samotné pastování je založeno pouze na bázi mechanického pohybu – míchání.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem, a takový med posléze zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí. Pokud přeci jen chceme květový pastovaný med ztekutit, činíme tak šetrně do teploty 50 °C.

Obsahuji lyofilizované mrazem sušené ovoce

Lyofilizace je postup mražení zachovávající v ovoci nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Zachovává se rovněž skvělé aroma a úžasná chuť. Ovoce chutná jako by bylo právě sklizené.

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři. Včelaříme v Čechách na Vysočině

Švestky doplněné o skořici na nás působily hodně svátečním a vánočním dojmem. Nakonec tomu tak není. My i naši zákazníci jsme si tuto příchuť velmi oblíbili po celý rok.

Včelařství Domovina – to je domácí med od včelaře. Poctivý, český med, protože my chováme včely s láskou.

A jak máme med se švestkami a skořicí nejraději?

Tuto příchuť si rád dávám do kakaa. Mléko, kakao a dosladit medem se švestkou a skořicí. To je hned úplně jiné kakao. Skvělý je ale také na tmavém pečivu.

Podrobnosti o medu se švestkami a skořicí

Obsahuje: pastovaný med, lyofilizované švestky, mletá skořice

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici