1+1 ZDARMA u nás na medové pochoutky 🍯🍯

Med se zázvorem 180 g

Náš med
139 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
27.9.2023
Možnosti doručení

Med se zázvorem z naší rodinné farmy Včelařství Domovina je zdravý zázrak. Sehraná dvojka, kterou musíte mít. Zázvorový med se u vás doma krásně zabydlí:

  • má jednoduché, 100% přírodní složení (slaďoučký med a pikantní zázvor – to je ono),
  • lze se na něj spolehnout v kuchyni (zázvorová limonáda, perníčky, čaj…),
  • je hezky nazlátlý, protože medovou barvu zvýrazňuje mletý zázvor,
  • skvěle poslouží vašemu tělu (luční med + superpotravina zázvor).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zázvor v medu 180 g

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Med a zázvor, to je dvojka. Původem dál než za sedmero horami a sedmero řekami, u nás už je ale zázvor doma. Zabydlel se v našem medu.

Jak jsme objevili zázvor?

Běží liška k Táboru,
nese pytel zázvoru.
Včelař za ní chvátá hned,
se zázvorem míchat med.

Za zázvorem šli bychom zkrátka světa kraj. A med se zázvorem jsme si zamilovali. Už nemusíme nic okrajovat ani strouhat, stačí nabrat na lžičku a přidat do oblíbeného čaje. Snadné a dobré.

Med se zázvorem se skládá výhradně z medu a mletého zázvoru. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i lyofilizované ovoce. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

  • Náš tip: nechte med se zázvorem v pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Zázvor – popis a zajímavosti

Zázvor lékařský (latinsky Zingiber officinale) patří do čeledi zázvorovitých. Svůj původ má v Číně a Indii. Dnes se jako superpotravina hojně používá po celém světě.

  • Ve Vietnamu se listy zázvoru přidávají jako obloha.
  • U nás je populární hlavně přes zimu v čajíčku.
  • Obsahuje vitamíny, minerály i vlákninu.
  • Více zajímavostí čtěte na blogu.

Výroba medu se zázvorem

Ochucený med se zázvorem děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

  • Věděli jste, že včela medonosná se kvůli lidské činnosti stala ohroženým druhem? Její úbytek člověka přímo ohrožuje – přidejte se proto k naší snaze pomáhat včelám. Tady si přečtěte, jak na to.

A jak máme zázvorový med nejraději?

Medem se zázvorem krmíme se dolem, horem. Jíme ho i jen tak na lžičce. Vy si na zázvorovém medu pochutnáte s celou rodinou. Využijete ho každý den, můžete ho namazat na pečivo, přidat do pokrmů, ovocných salátů a do dezertů (palačinky, perníčky). Lze ho rozmíchat s jogurtem, v koktejlu, v limonádě, ve smoothie nebo si ho dopřát jenom tak pro radost. A co teprve zázvorový čaj – silák s plátkem citrónu. Chutná po celou zimu!

Podrobnosti o medu se zázvorem   

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 390 / 332 kcal
Tuky 0,1 g
Z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 81 g
Z toho cukry 79 g
Bílkoviny 0,4 g
Sůl 0 g


Obsahuje:
květový pastovaný med (98 %), mletý zázvor (2 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

5
24x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
ML Avatar autora | 4.4.2023
Tento med nemá chybu výborný.
5
ŠZ Avatar autora | 28.1.2023
Skvělá chuť zázvoru, nemá chybu.
5
KJ Avatar autora | 5.12.2022
Výborný med s poctivou dávkou zázvoru do čaje v tomhle počasí ideální.
5
MK Avatar autora | 12.11.2022
Skvělé na nachlazení.
5
JB Avatar autora | 1.11.2022
Maximálně! V medu je opravdu cítit zázvor a příjemně to štípe. Na nachlazení úplně ideál.
5
A Avatar autora | 11.5.2022
Lahodný med, ve kterém je ten zázvor opravdu poctivě cítit. Za mě naprosto super!????
5
D Avatar autora | 25.12.2021
Ještě jsme ho neochutnali, ale jestli je dělaný s láskou jako malina a jahoda, nemůže být špatný a vzhledem tomu, že máme zázvor rádi, určitě bude super.
5
ZP Avatar autora | 17.11.2021
super
5
VM Avatar autora | 17.11.2021
Výborný,mňam ????
5
FN Avatar autora | 13.11.2021
Jsem mile překvapena a velmi spokojena....mohu všem doporučit
5
JM Avatar autora | 6.9.2021
Vynikajicí
5
JM Avatar autora | 5.9.2021
Výborný
5
R Avatar autora | 27.12.2020
Zázvorový med je naprosto super..
5
MK Avatar autora | 20.12.2020
Asi nejlepší varianta, zázvor je tak akorát výrazný, skvělá kombinace, super !
5
MN Avatar autora | 2.12.2020
Jedním slovem...., výbornej ❤️

Alenka Včelař

❤️SPRÁVNÝ VČELAŘ

Být včelařem, ale být především SPRÁVNÝM včelařem je pro nás zásada číslo jedna. Rádi vidíme, když naše včelstva po celý rok prosperují. Med je pro nás sladkou odměnou.

❤️KDO JSME

Jsme Alena a Josef - Včelařství Domovina z Vysočiny. Naší doménou je získávání a zpracování medu do lahodných medových pochoutek.

❤️VČELAŘSTVÍ DOMOVINA

Včelařství Domovina to jsou vynikající pochoutky z medu.